
配料
碎開心果200克
高效能油脂轉換粉35克
食鹽3克
水25克
加工
將全部食材混合。
攪拌直到質地變黏。
將食材倒在兩片烤紙中,用擀麵棍壓扁。
拿開上層的紙,在烤箱中設定130 C烘烤35分鐘。
開心果脆片
碎開心果200克
高效能油脂轉換粉35克
食鹽3克
水25克
將全部食材混合。
攪拌直到質地變黏。
將食材倒在兩片烤紙中,用擀麵棍壓扁。
拿開上層的紙,在烤箱中設定130 C烘烤35分鐘。