配料
200g 果泥
50g 單糖漿(TPT)
2g 索薩瓊脂
根據需要
冷植物油
加工
將各種混合。
加熱至沸騰。
將混合物放入針筒中,然後滴入油液。
在油液中保持5分鍾。
從油液中取出,瀝幹油後即可食用。
假水果魚子醬
200g 果泥
50g 單糖漿(TPT)
2g 索薩瓊脂
根據需要
冷植物油
將各種混合。
加熱至沸騰。
將混合物放入針筒中,然後滴入油液。
在油液中保持5分鍾。
從油液中取出,瀝幹油後即可食用。