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榛子餅乾

榛子餅乾

配料

200g 索薩榛子粉
35g 索薩麥芽糊精
65g 單糖漿
1g 鹽

加工

步驟:將麥芽糊精、杏仁粉和鹽混合。

少量多次地加入糖漿,直到混合均勻。

將面團在兩張紙之間擀開。

用面團分切機做標記。

用130ºC的溫度烘烤20分鍾。

放入冰箱冷藏。

將餅幹保存在密封容器中。