
配料
200g 索薩麥芽糊精
100g 橄欖油
3滴 牛肝菌脂溶性香精
鹽,根據需要
加工
將油與脂溶性香精混合。
將所有配料混合,攪拌至獲得可成型的質地。
成塊。
使用平底鍋將塊狀物煎成棕色,也可以在烤架上烤。
直到呈現鬆脆口感。
鬆脆牛肝菌油
200g 索薩麥芽糊精
100g 橄欖油
3滴 牛肝菌脂溶性香精
鹽,根據需要
將油與脂溶性香精混合。
將所有配料混合,攪拌至獲得可成型的質地。
成塊。
使用平底鍋將塊狀物煎成棕色,也可以在烤架上烤。
直到呈現鬆脆口感。