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桉樹旋轉焦糖

桉樹旋轉焦糖

配料

500g 異麥芽

5g 水

q/s 索薩桉樹香精

q/s 索薩Dry-sec 

加工

在鍋中混合糖和水。

小火加熱至融化。

加入香精。

用攪拌器攪拌,直到形成粗條。

開始旋轉。

和dry-sec一同保存在密封容器中。