
配料
500g 異麥芽
5g 水
q/s 索薩桉樹香精
q/s 索薩Dry-sec
加工
在鍋中混合糖和水。
小火加熱至融化。
加入香精。
用攪拌器攪拌,直到形成粗條。
開始旋轉。
和dry-sec一同保存在密封容器中。
桉樹旋轉焦糖
500g 異麥芽
5g 水
q/s 索薩桉樹香精
q/s 索薩Dry-sec
在鍋中混合糖和水。
小火加熱至融化。
加入香精。
用攪拌器攪拌,直到形成粗條。
開始旋轉。
和dry-sec一同保存在密封容器中。