配料
100g 坚果膏
4g 单双甘油脂肪酸酯
加工
将一半坚果膏和单双甘油脂肪酸酯混合并加热至60ºC。
从双层蒸锅里取出。
加入其余的坚果膏。
倒入容器中,在冰箱中至少放置6小时。
坚果酱
100g 坚果膏
4g 单双甘油脂肪酸酯
将一半坚果膏和单双甘油脂肪酸酯混合并加热至60ºC。
从双层蒸锅里取出。
加入其余的坚果膏。
倒入容器中,在冰箱中至少放置6小时。