配料
100g 摩洛哥坚果
6g 单双甘油脂肪酸酯
加工
将一半摩洛哥坚果油和单双甘油脂肪酸酯混合加热至60ºC。
从双层蒸锅里取出。
加入剩余的油。
倒入容器中,在冰箱中至少冷藏6小时。
摩洛哥坚果油乳剂
100g 摩洛哥坚果
6g 单双甘油脂肪酸酯
将一半摩洛哥坚果油和单双甘油脂肪酸酯混合加热至60ºC。
从双层蒸锅里取出。
加入剩余的油。
倒入容器中,在冰箱中至少冷藏6小时。