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功能糖
索萨伊索玛特糖(异麦芽酮糖醇)4.5KG
100%伊索马特糖粉,源自蔗糖。可1:1替代蔗糖,且不改变最终产品的物理特性,提供的热量为蔗糖的一半,在高温下(150ºC)可保持稳定,不会焦化,适合甜食和糕点的制作。
特性:POD 50%
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