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质地改良
索萨乙酰化二淀粉磷酸酯 500G
变性土豆淀粉。
特性:增稠剂,具有奶油质感(糕点奶油类)使用方法:冷用或热用应用:土豆淀粉的替代品可用于所有类型的液体备注 在烘烤和酸性条件下依然稳定最佳应用::生糕点奶油/冷奶油用途:汤汁增稠
使用剂量:40-80克/升
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