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餐饮系列
质地改良
索萨黄原胶 500G
碳水化合物(玉米淀粉的细菌发酵)
特性:增稠剂、乳化剂、悬浮剂使用方法:在冷或热液体搅拌溶解应用:水成分含量大于80%的任意液体注意:耐高温、耐冷冻,热可逆。配合物:生酱汁/酱汁/油醋汁/糖浆/汤
使用剂量:2-5克/千克