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质地改良
索萨大豆磷脂 500G
特性:乳化剂。可制造泡沫过量使用,会有大豆味道使用方法:搅拌冷的液体让空气介入,产生泡沫应用:任意类型的液体。观察结果:难溶于酒精和特定溶液。用途:泡沫/ 冰激凌
使用剂量:5-8克/升
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橄榄油气泡