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质地改良
索萨结冷胶 500G
通过细菌发酵得来的多糖。
特性:胶凝剂。使用方式:室温下混合,加热至80ºC或至沸腾。应用:适用于任何液体。观察结果:耐高温的硬质胶体应用 :仿真面条/意式小方饺/牛角面包馅/耐热夹心
使用剂量:10-20克/千克
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