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索萨琼脂 500G

索萨琼脂 500G

藻类碳水化合物

 

特性:胶凝剂。
使用方式:混入液体中,加热至沸腾并冷却。
应用:适用于任何液体。
注意:耐高温(90 ° C),不耐冻
在酸性介质中凝胶性较低,热可逆,胶体弹性较低
最佳应用:仿真鱼子酱/可耐热<90 °C的胶
其它应用:热泡沫/冷泡沫/热胶>90°C/冷胶/果蔬泥/透明面纱

规格:500 g